1、空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

2、用空气炸锅可以做什么不仅是可以做传统的油炸，还可以做蛋糕，披萨，牛扒，各种小吃与零食。

3、空气炸锅具有多种功能，例如可以做鸡翅、鸡腿、鸭翅、鸭脖等。

(相关资料图)

4、各式排类，猪扒、牛扒、羊排等。

5、各式海鲜，鲜虾、螃蟹、海贝等。

6、做排骨、春卷、饺子、煎包等。

7、做蛋糕、蛋挞、荷包蛋等。

8、1.替代油炸，烹饪传统的油炸食品，比如炸鸡腿、炸鸡翅、炸薯条、炸花生米，甚至可以将速冻饺子扔进去做煎饺。

9、当然你如果口味重把臭豆腐扔进去，也是可以的。

10、2.实现烤箱的部分功能，制作纸杯蛋糕、蛋挞、饼干、烤红薯，加上特制的配件还能实现烤面包、烤蛋糕，如果你的烘焙技能树已经点满，去试试土司披萨、西多士、泡芙和芝士蛋糕吧。

11、3.制作蔬果干，把蔬菜啦、红薯啦、水果烘干当零食吃，比直接去买成品更放心一些，相当于烘干机。

12、空气炸锅食谱蒜蓉烤排骨食材：排骨10块；大蒜1头，姜2片，葱1小段，盐1克，蚝油2大勺，白糖1勺，五香粉1点点。

13、做法：排骨用清水泡至漂清无血水。

14、2、剥了皮的大蒜放入拍蒜器的底座上。

15、3、然后盖上拍蒜器的机身，用手掌按压黑色顶部，就会自动旋转着切出蒜碎。

16、4、将蒜蓉放在排骨上，再加入盐、蚝油、白糖、五香粉、葱姜，拌匀。

17、5、将粘有料汁蒜蓉的排骨摆放在烤盘上。

18、6、用空气炸锅210度，15分钟烤制，至能闻到肉香味或者看到排骨出油即可取出。

19、空气炸锅食谱2、叉烧酱香豆腐食材：叉烧酱、耗油、盐、姜蒜末、豆腐、麻油。

20、做法：取一个小碗，放入姜蒜末，耗油，叉烧酱、少许盐调制成更浓的酱汁。

21、2、豆腐切块，摆入铺了锡纸的空气炸锅中。

22、3、豆腐表层均匀的刷一层叉烧酱。

23、4、入空气炸锅160度炸20分钟，中途翻一次面，再刷一层酱。

24、5、炸好后，取出装盘，撒葱花，淋少许麻油即可。

25、空气炸锅食谱3、培根芝士肉卷食材：培根、芝士片、猪里脊、鸡蛋、面包糠。

26、做法：猪里脊切薄片，依次摆上半片培根、半片芝士片。

27、2、卷起来。

28、3、裹上鸡蛋液。

29、4、沾满面包糠。

30、5、放入空气炸锅，设置温度150度，25分钟，即可。

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